Nouvelle vie

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ma vie simple à la campagne

lundi 12 septembre 2011

Beignets à la pomme


Ça faisait très longtemps que je n'avait fait des beignets! Facile à faire je vous donne ma recette:
150gr de farine
1 pincé de Sel
1 cuil à café de sucre
1/3 de tasse d'eau
3 jaunes d'œufs
1 cuil. à soupe d'huile
1 cuil. à soupe de vinaigre
3 blanc d'œufs en neige

mélanger tous les ingrédients. Couper les pommes en rondelles de 1/2 cm les tromper dans la patte et les faire dorer dans une poêle d'huile.
Déguster encore chaud saupoudrée de sucre.

2 commentaires:

  1. Moi aussi cela fait longtemps que je n'ai pas fait de beignets aux pommes, je me souviens de ceux de Maman, ils étaient délicieux ! je note ta recette !

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  2. Merci pour la recette, c'est bien sympa. Véro V

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